金寨县人大开展食品安全工作调研
来源：信息处 编发：信息处 发布日期：2023-02-28
近日，金寨县人大常委会调研组调研食品安全工作及“两个责任”机制贯彻落实情况。
调研组一行先后深入乡镇中心幼儿园、实验学校，通过实地检查、翻阅台账、现场询问等方式，了解学生餐厅、后厨操作间、食品储存仓库等安全卫生情况，以及食品原材料采购、储藏、加工等工序流程，并就加强校园食品安全日常监管、推进食品安全“两个责任”机制落地提出意见建议。
调研组强调，要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，坚持以人民为中心的发展思想，筑牢食品安全防线，保障师生“舌尖上的安全”。要把牢安全关，高度重视食品安全“两个责任”机制落实工作，深刻认识其重要作用和积极意义，压紧压实责任机制，织密食品安全“防护网”；要把牢源头关，严格落实食品安全企业主体责任，学校食堂对采购的食品和食用农产品要严格落实进货查验要求，加强蔬菜等重点食用农产品管理，确保采购的食品源头可追溯；要把牢监管关，加强监督管理，积极履行食品安全职能部门监管责任，深入开展食品安全专项整治行动，强化措施，重点突破，全面提升食品安全治理能力和水平。（詹泽慧）
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